Hola a todos de nuevo,
Tengo que actualizar esta página porque ha cambiado lo que se puede esperar de "La dulce comarca". Como habréis notado recientemente tengo un nuevo aspecto, nuevo logo y hasta tengo mascota, mi querídisimo Sam. Y las grandes preguntas ¿por qué?¿qué ha cambiado? Pues yo soy quien ha cambiado. Quiero llenar el mundo de galletas y poco a poco quiero intentarlo. Me gustaría llegar a una cafetería y encotrarte con galletas de "La dulce comarca ", que la gente en sus celebraciones lleve una de mis cajas llenas de dulces, y sobre todo, ver a todo el mundo disfrutar de mis creaciones.
¿Cómo llegó este cambio?
Hacía ya muchísimo tiempo que me lo decía todo el mundo, pero hasta que sale de ti mismo no te decides a intentar nada. Mis amigos, compañeros, conocidos,... todos me decían que mis galletas son geniales, que debería venderlas y blablabla. Supongo que muchos habréis oido cosas parecidas con alguno de vuestros talentos, todos tenemos algún talento, el mio: hacer galletas.
Para decidirme a dar el paso tuve que llegar un día destrozada a casa, y encontrarme mis galletas encima de la mesa. Al comerlas me relajé y mientras las comía pensé que era un delito privar al mundo de esas delicias, así que decidí empezar a moverme. Pero lo dicho, poco a poco, necesito darme a conocer, tener una cartera de clientes, un obrador, tener claro como quiero vender mi cookies, ... Lo que sí tengo claro es que me encanta que todo el mundo disfrute con mis galletas. Si no funciona, no funcionó, pero voy a intentar este sueño, poniendole todas mis ganas y mucha ilusión.
Así que si véis por aquí un catalogo sin precios es para mostrar mis productos, ya que hay muchas cosas que hago de las que no hay receta (como mi producto estrella).
Espero que disfruteis mucho de mis dulces.
28 de febrero de 2015
Hola a todos,
Lo primero contaros un poco que es la dulce comarca, de donde viene la idea y luego explicaré un poco que váis a encontrar aquí.
Me apasiona hacer dulces, comerlos y que la gente disfrute con ellos.
Cada vez que alguien prueba mis postres me dicen que debería dedicarme a la repostería, pero es algo que veo complicado que suceda, aunque nunca se sabe, sería bastante feliz. Y la idea de "La dulce comarca" viene precisamente de ahí, de una posible pastelería, que en mi mente tiene puertas redonditas como las de las casas de los hobbits, para que podamos entrar y salir rodando.
Después de que me insistiesen mucho en vender mis postres decidí abrir un facebook para "La dulce comarca" y ver que aceptación tenía. Entonces llegaron peticiones de recetas, gente diciendome que abriese un blog y aunque en principio no tenía intención, al final aquí estoy, con un blog de recetas. Y eso es lo que hay aquí: RECETAS.
¿Qué tipo de recetas hay en "La dulce comarca"?
Los postres que me gusta comer tienen que deleitarme, deben tener muy buen sabor. Aquí no váis a encontrar postres con una gran decoración, nada de fondant, colorantes,... Las recetas que compartiré con vosotros tendrán ingredientes comunes, de los que se compran en cualquier supermercado. Me gusta disfrutar en la cocina, así que no hago cosas muy complicadas. Y lo más importante, son dulces muy ricos, de los que quieres repetir.
Principalmente haré recetas de galletas y bizcochos. Soy un pequeño monstruo de las galletas y los bizcochos son tan fáciles y tan ricos que ¿quien puede resistirse a ellos?
No olvidemos a mi gran amor, el chocolate, que estará presente en un gran número de recetas.
Resumiendo: en la dulce comarca encontraréis postres sencillos y ricos, postres que todos podemos hacer fácilmente en casa, sin necesidad de muchos materiales.
Espero que os gusten las recetas.
Disfrutad con mucho amor de los dulces.
Cualquier sugerencia siempre es bien recibida.
Muchísimas gracias por vuestro tiempo.
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| Fotografía de sdiaz |
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