Bombones de crema de fresa por "La dulce comarca" |
Bombones rellenos de fresa. Suaves. Fresa + chocolate = delicioso.
Ingredientes:
- Relleno:
- 35g de mantequilla
- 15g de azúcar glas
- una pizca de sal
- 1 cucharada de mermelada de fresa
- Bombón:
- chocolate con leche
Elaboración:
- Primero hacemos el relleno:
- Derretimos un poco la mantequilla y la mezclamos con el azúcar.
- Añadir la pizca de sal y la mermelada y removemos hasta que se integre.
- Fundimos el chocolate y vertemos sobre los moldes.
- Enfriamos rápidamente en el congelador.
- Rellenamos.
- Cubrimos con el resto del chocolate fundido para cerrar el bombón.
- Desmoldamos cuando estén fríos.
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