Galletas danesas

Galletas danesas por "La dulce comarca"

Me encantan. Bueno me gustan las galletas de mantequilla en general como ya sabéis. No creáis que no hacía estas desde hace tiempo es solo que me tenían enfadada, siempre tenía problemas con la manga pastelera, y me irritaba. Pero finalmente me decidí y me compré una pistola de repostería, una buena compra, si señor. Ahora ya no tengo excusa para no hacer estas delicias. Son muy fáciles y además de deliciosas ahora me quedan bonitas y las hago a gran velocidad. Así que geniales. Os las recomiendo.

Ingredientes:

• 200g de mantequilla
• 130g de azúcar glas
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 320g de harina
• 1/4 cucharadita de sal

Elaboración:

• Batimos la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla.
• Añadimos la harina y la sal. Mezclamos hasta que esté completamente incorporado. La masa quedará algo pringosa. Es para trabajar con manga pastelera.
• Sobre papel de horno y con la ayuda de una manga pastelera damos forma a las galletas.
• Hornear durante 10/15 minutos a 160º.

Disfrutad con amor de estas deliciosas galletas.