Tarta de la abuela (tarta de galletas)

Tarta de la abuela por "La dulce comarca"

Esta ha sido la primera tarta que he hecho en mi vida, y desde entonces la repito varias veces al año. Así que ya llevo unas cuentas. Es la favorita de mi marido, así que por nuestro aniversario y por su cumpleaños siempre toca una. Este es un trocito de la tarta de aniversario.
Yo soy un poco bestia y por no molestarme en medir hago esta tarta de dimensiones descomunales. Utilizo un litro de leche para el chocolate, otro para la crema y un paquete de galletas, pero se puede hacer de cualquier tamaño, solo habrá que utilizar más o menos cantidad ingredientes. Hacer más o menos capas. Recomiendo más crema que chocolate (a pesar de mi pasión por el chocolate) ya que así la tarta es más ligera y se come muy bien.

Ingredientes:

• crema pastelera
• chocolate a la taza
• galletas tostadas rectangulares
• leche
• Decoración: frutas, pepitas de chocolate, lacasitos, gominolas, merengue, trozos de galleta,...

Elaboración:

• Preparamos la crema y el chocolate. 
• Extendemos una pequeña capa de crema en la base de la tarta para que cuando la cortemos sea fácil de sacar.
• Mojamos las galletas en leche y vamos haciendo una capa.
• Vertemos crema o chocolate para hacer una capa y vamos alternando con las capas de galletas hasta finalizar con una capa de chocolate (es más decorativo)
• Decoramos
• Dejar enfríar en la nevera unas 6 horas.

Disfrutad con amor de la tarta más clásica.