Tortitas


Tortitas por “La Dulce Comarca”. Fotografía de jlois.

Merienda.
Se preparan rápido y se toman calientes. Impresionantes acompañadas de chocolate, mermelada, nata, helado… Son la merienda perfecta. Me encanta prepararlas y disfrutarlas con una película y buena compañía. 
Nunca sobran.
Con esta receta saco unas 15 tortitas pero dependerá del tamaño, las mías son chiquitinas.

Ingredientes:

  •  200g de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 50g de aceite
  • 30g de azúcar
  • 300g de leche
  • 2 huevos
  • mantequilla para la sartén

Elaboración:

  • En un bol añadimos todos los ingredientes menos la mantequilla. Batimos hasta tener una masa uniforme. 
  • Dejar reposar la mezcla 10 minutos en la nevera antes de utilizar.
  • Con la sartén caliente engrasar con mantequilla y verter una porción de la mezcla. 
  • En cuanto haga burbujitas dar la vuelta a la masa. Terminar de hacer por el otro lado. 

Disfrutad de las tortitas en compañía con amor.



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